제16회 홍천 인삼한우 명품축제가 첫 날인 10월6일 오전 11시 토리숲에서 개막식을 갖고 4일간의 항해를 시작했다.
올해로 16회째를 맞이한 홍천 인삼한우 명품축제는 건강과 힘의 대명사인 인삼과 한우를 주제로 홍천축협에서는 한우판매장과 셀프식당 등을 운영하고 있다.
또한, 전년도까지 강원인삼농협이 주도해왔던 인삼판매는 홍천 작목반 참여수를 대폭확대, 함께 만들어가는 분위기를 조성하는 등 농가수익을 극대화했다.
개막식에서는 허필홍 군수를 비롯해 기관단체장들은 "홍천의 명품을 드립니다" 퍼포먼스 연출 박수갈채를 이끌어냈다.
이날 축제장에는 홍천한우 셀프식당, 대규모 인삼판매장, 지역가수 및 동아리 무대공연, 인삼튀김, 인삼경매, 한우 잡뼈를 잡아라 이벤트, 소시지 만들기, 홍천 명품 농∙특산물 판매∙홍보관, 포토존, 등의 다채로운 프로그램을 운영, 큰 호응을 얻었다.
축제 개막식에 이어 오후 7시부터 토리숲에서는 읍면 노래자랑, 홍천강 가요제가 개최되며, 10월7일 오후 7시부터는 홍진영, 금잔디, 오마이걸 등이 참여하는 한마음콘서트와 불꽃놀이가 가을밤을 수놓게 된다.
이어 10월8일 오전 12시부터는 홍천 농특산품을 활용한 명품 요리경연 대회가 열리며, 축제 마지막 날인 10월9일 오전 11시부터 토리숲 특설무대에서는 홍천군 10개 읍∙면 대항 씨름경기로 축제의 대미를 장식할 예정이다.
허필홍 군수는 “태풍 콩레이가 북상함에 따라 세차례 비상대책회를 개최 계획대로 추진하기로 결정했고 다행히 밤새 비가 얌전히 내려줘 축제를 예정되로 추진할 수 있어 기쁘게 생각한다”며 “좋은 품질로 전국적으로 인정받는 한우와 인삼을 맛보러 홍천으로 많이 방문해주시기를 바란다”고 말했다.
한편, 축제장 맞은편 홍천강변일원에서는 지난 10월1일부터 9일까지 풍물시장이 열려 다양한 먹거리와 볼거리를 제공하고 있다.
